介绍

海带绿豆汤是一道传统的糖水，口感清爽，适合夏季食用。海带和绿豆都有清热解毒的功效，能够帮助身体排毒养颜。海带绿豆汤还能够润肺止咳，缓解喉咙干燥，是一道非常适合夏季食用的糖水。

材料

制作海带绿豆汤需要准备以下材料：

• 海带 50克
• 绿豆 100克
• 冰糖 适量
• 水 适量

步骤

1. 浸泡绿豆

将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，让绿豆充分吸收水分，以便更好地煮熟。

2. 浸泡海带

将海带放入清水中浸泡30分钟，让海带软化，以便更好地煮熟。

3. 煮绿豆

将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮熟变软。

4. 煮海带

将浸泡好的海带放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到海带煮熟变软。

5. 混合煮

将煮好的绿豆和海带混合在一起，加入适量的冰糖，再加入适量的清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。

6. 出锅

将煮好的海带绿豆汤倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。

注意事项

• 绿豆需要提前浸泡，以便更好地煮熟。
• 海带需要提前浸泡，以便更好地煮熟。
• 煮海带和绿豆的时间需要掌握好，以免煮烂。
• 加入冰糖时需要根据个人口味适量调整。

海带绿豆汤是一道非常适合夏季食用的糖水，口感清爽，能够润肺止咳，缓解喉咙干燥。制作海带绿豆汤需要注意绿豆和海带的浸泡时间和煮熟时间，以及冰糖的适量调整。希望大家能够尝试制作这道美味的糖水，享受夏日清爽。