基围虾的介绍

基围虾是一种常见的海鲜，因其形状像螃蟹而得名。它的外壳坚硬，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。基围虾的做法多种多样，可以烹饪成多种美味的菜肴。下面将为大家介绍几种适合小孩食用的基围虾做法。

基围虾的清蒸

基围虾的清蒸是一种简单而健康的烹饪方式。将基围虾洗净，去掉头部和虾线。然后，在蒸锅中加入适量的清水，将基围虾放入蒸锅上屉，加入少许盐和料酒，蒸10分钟左右即可。清蒸后的基围虾肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，非常适合小孩食用。

基围虾的炒菜

基围虾的炒菜是一种常见的做法。将基围虾去壳，留下虾尾，洗净备用。然后，将葱姜蒜切碎，热锅加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入基围虾翻炒至变色。加入适量的盐、酱油和糖调味，翻炒均匀即可。这种做法制作出来的基围虾鲜香可口，是小孩们喜欢的菜肴之一。

基围虾的炖汤

基围虾的炖汤是一种营养丰富的做法。将基围虾洗净，去掉头部和虾线。然后，将虾放入炖盅中，加入适量的清水，再加入姜片、葱段、盐和料酒。用中小火慢慢炖煮30分钟至基围虾熟透。炖汤后的基围虾肉质鲜嫩，汤汁鲜美，富含蛋白质和维生素，非常适合小孩食用。

基围虾的烤制

基围虾的烤制是一种独特的做法。将基围虾洗净，去掉头部和虾线，用纱布包裹住。然后，将基围虾放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制10分钟。烤制后的基围虾外壳呈现金黄色，肉质鲜嫩，口感香脆，非常适合小孩食用。

基围虾的煮粥

基围虾的煮粥是一种营养丰富的做法。将基围虾洗净，去掉头部和虾线。然后，将虾放入锅中，加入适量的清水，再加入大米，煮成粥。加入适量的盐和味精调味即可。煮粥后的基围虾肉质鲜嫩，粥汤浓郁，富含蛋白质和碳水化合物，非常适合小孩食用。

基围虾的炒饭

基围虾的炒饭是一种美味可口的做法。将基围虾去壳，留下虾尾，洗净备用。然后，将米饭煮熟备用。接下来，热锅加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入基围虾和蔬菜炒熟。加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。这种做法制作出来的基围虾炒饭色香味俱佳，非常适合小孩食用。

基围虾的炸制

基围虾的炸制是一种简单易做的做法。将基围虾去壳，留下虾尾，洗净备用。然后，将虾裹上薄薄的面粉，放入预热好的油锅中炸至金黄色。捞出沥干油分，撒上适量的盐和胡椒粉即可。这种做法制作出来的基围虾外酥里嫩，口感香脆，是小孩们喜欢的零食之一。

基围虾的总结

基围虾是一种美味可口的海鲜，适合小孩食用。通过清蒸、炒菜、炖汤、烤制、煮粥、炒饭和炸制等多种做法，可以制作出丰富多样的基围虾菜肴。这些做法不仅简单易学，而且营养丰富，口感鲜美，能够满足小孩对美食的需求。在为小孩准备餐食时，不妨尝试一下基围虾的做法，给他们带来不一样的味蕾享受。