白栓菌和树舌都是真菌，但它们的外观、生长方式和可食用性截然不同。了解这两者之间的区别对于野外识别和安全食用至关重要。

外观

白栓菌：

菌盖呈白色或淡黄色，质地坚实，表面光滑或有细网格。

菌柄白色，实心且粗壮。

孢子印为白色或淡黄色。

树舌：

菌盖边缘呈白色，向内逐渐变为棕色或黑色，质地坚硬且木质。

菌柄通常 отсутствует，或很短且纤细。

孢子印为白色、黄色或棕色。

生长方式

白栓菌：

生长在土壤中，与阔叶树（例如橡树、山毛榉）形成共生关系。

往往成群出现，在大雨后或潮湿条件下生长。

树舌：

生长在腐烂或死亡的树干上，以木质素为食。

呈扁平或扇形，颜色和质地与宿主木材相似。

往往单独生长或成小簇出现。

食用性

白栓菌：

可食用且味道鲜美，是广泛使用的食用菌。

应煮熟食用，以避免胃肠道问题。

树舌：

通常不可食用且味道苦涩或令人不快。

某些树舌品种（例如灵芝）具有药用价值，但应谨慎使用。

孢子印

白栓菌：

孢子印为白色或淡黄色，表明产生无色的孢子。

孢子呈椭圆形或纺锤形，大小约为 5-10 微米。

树舌：

孢子印颜色可变，从白色到黄色、棕色甚至黑色。

孢子形状和大小因树舌种类而异，但通常较小（约 2-5 微米）。

茎秆

白栓菌：

茎秆白色，实心且粗壮，通常长于菌盖。

表面光滑或有细小鳞片。

树舌：

茎秆通常 отсутствует，或很短且纤细，与菌盖融合。

表面通常粗糙或有纹理。

水分含量

白栓菌：

含水量较高，质地潮湿且肉质。

树舌：

含水量较低，质地坚硬且木质。

白栓菌和树舌都是真菌，但它们在外观、生长方式、食用性和其他特征方面存在显著差异。了解这些区别对于准确识别和安全食用这些真菌至关重要。白栓菌是一种可食用且美味的蘑菇，而树舌通常不可食用且味道苦涩。通过考虑它们的孢子印、茎秆和水分含量，我们可以进一步区分这两种真菌。