西兰花和木耳都是非常营养丰富的食材，它们的搭配不仅美味，而且还能提供丰富的纤维、维生素和矿物质。下面将为大家介绍几种常见的西兰花木耳的做法，希望能够为您的餐桌增添一道健康又美味的佳肴。

一、清炒西兰花木耳

清炒西兰花木耳是一道非常简单的家常菜，它保留了食材的原汁原味，口感清脆爽口。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。接下来，将西兰花和木耳一起放入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。

二、蒸西兰花木耳

蒸西兰花木耳是一道轻盈健康的菜品，蒸制过程中能够保留食材的营养和原汁原味。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将西兰花和木耳放入蒸锅中，加入适量的水，上锅蒸煮15分钟左右，至西兰花变软熟即可。将蒸好的西兰花木耳取出，加入适量的生抽、盐和蒜末拌匀即可食用。

三、炒西兰花木耳炒鸡蛋

炒西兰花木耳炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，搭配鸡蛋的丰富蛋白质，更能提供全面的营养。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。接下来，将西兰花和木耳放入锅中翻炒至变软。将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。

四、西兰花木耳炖鸡汤

西兰花木耳炖鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、润肺益胃的功效。将鸡肉切块，西兰花和木耳洗净备用。然后，将鸡肉放入砂锅中，加入适量的水，炖煮30分钟左右。接下来，将西兰花和木耳放入砂锅中，继续炖煮15分钟。加入适量的盐和胡椒粉调味，炖煮5分钟即可出锅。

五、西兰花木耳炒豆腐

西兰花木耳炒豆腐是一道营养丰富的素菜，搭配豆腐的高蛋白质，能够提供全面的营养。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将豆腐切成块状备用。接下来，将锅中加入适量的食用油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄。将西兰花和木耳放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。

六、西兰花木耳凉拌

西兰花木耳凉拌是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将西兰花和木耳放入开水中焯水，煮至变色捞出。接下来，将焯水后的西兰花和木耳放入冷水中过凉，沥干备用。将西兰花和木耳放入碗中，加入适量的生抽、醋、盐、糖和蒜末拌匀即可食用。

七、西兰花木耳炒肉片

西兰花木耳炒肉片是一道美味可口的主菜，搭配肉片的丰富蛋白质，更能提供全面的营养。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将猪肉切成薄片，加入适量的盐、淀粉和料酒腌制片刻。接下来，将锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉片煎至变色。将西兰花和木耳放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。

八、西兰花木耳炒虾仁

西兰花木耳炒虾仁是一道色香味俱佳的海鲜菜品，搭配虾仁的高蛋白质，更能提供全面的营养。将西兰花和木耳分别洗净切好备用。然后，将虾仁剁成泥状，加入适量的盐、淀粉和料酒腌制片刻。接下来，将锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的虾仁煎至变色。将西兰花和木耳放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。

以上就是几种常见的西兰花木耳的做法，希望能够为您的餐桌增添一道健康又美味的佳肴。无论是清炒、蒸、炖、炒还是凉拌，都可以根据个人口味和喜好进行调整，让您的菜肴更加丰富多样。快来尝试一下吧！