1. 悠久的历史与传承
布朗山古树茶,产自云南省西双版纳州勐海县布朗族山区,已有数百年种植历史。其独特的风味和品质,源于当地独特的地理环境和布朗族人世代相传的古法制茶工艺。
2. 优越的地理环境
布朗山位于澜沧江流域,海拔1200-1800米,气候温和湿润,年平均气温18-22℃,年降水量1200-2000毫米。充足的日照、肥沃的土壤以及清新的山泉水,为古树茶的生长提供了绝佳的条件。
3. 古老的茶树品种
布朗山古树茶树品种繁多,其中最著名的有布朗大叶种、勐海大叶种、云抗10号等。这些古树茶树通常树龄都在百年以上,甚至有数百年历史。由于长期的自然生长,古树茶树根系发达,吸取了丰富的养分,造就了茶叶醇厚饱满的口感。
4. 独特的制茶工艺
布朗山古树茶采用布朗族人传承下来的传统手工制茶工艺。采摘后的茶青经过摊晾、杀青、揉捻、晒干等工序,保留了古树茶鲜叶中的天然物质。这种古法制茶工艺赋予了布朗山古树茶独特的风味和品质。
5. 卓越的味觉体验
冲泡后的布朗山古树茶汤色呈现金黄透亮,清澈明快。茶汤入口醇厚饱满,回甘持久,苦涩味协调,滋味十分丰富。其香气高扬芬芳,花果香、蜜香、兰香交织,令饮茶者品味悠长,回味无穷。
6. 丰富的营养价值
布朗山古树茶富含多酚类、茶氨酸、维生素、矿物质等营养成分。这些物质具有抗氧化、降血脂、降血压、提神醒脑等功效,对人体健康十分有益。
7. 收藏价值与投资潜力
由于产区 محدود和产量稀少,布朗山古树茶具有较高的收藏价值和投资潜力。随着时间的推移,古树茶的品质和价值会不断提升,成为茶界中的珍品。