在普洱茶界，古树单株一直是热门话题，其独特的口感和收藏价值备受追捧。古树单株到底是熟普还是生普，却一直是一个谜。本文将深入探讨这一谜团，揭开古树单株的真面目。

古树单株的由来

古树单株，顾名思义，是指由百年以上古茶树单一栽培而成的茶树。由于古茶树生长缓慢，产量稀少，因此古树单株茶价值不菲。古树单株普洱茶，根据后期的加工工艺，可分为熟普和生普。

熟普还是生普？

那么，古树单株到底是熟普还是生普呢？答案是：两者兼有。

古树单株既可以用来制作生普，也可以用来制作熟普。生普是自然发酵的普洱茶，具有强烈的苦涩感和明显的回甘。熟普则是经过人工渥堆发酵的普洱茶，口感醇厚甜润。

古树单株生普

古树单株生普具有以下特点：

香气清扬：带有明显的青草香、花香和果香，香气持久。

口感醇和：入口苦涩感较强，但苦味化开快，回甘明显，汤水细腻柔滑。

耐泡性好：一般可冲泡10次以上，且香气和口感依然持久。

古树单株熟普

古树单株熟普具有以下特点：

汤色红润：汤色深红透亮，具有独特的晶莹感。

口感香甜：入口甜润顺滑，无明显苦涩感，回甘绵长。

收藏价值高：由于古树单株稀缺，熟普存放时间越长，其价值越高。

古树单株熟普和生普的区别

古树单株熟普和生普虽然均来自于古茶树，但由于加工工艺不同，其特点也有所差异：

香味：熟普的香气较为馥郁，带有明显的枣香和木香；而生普的香气清新淡雅，带有些许青草香。

口感：熟普口感醇厚甜润，苦涩感较弱；而生普口感苦涩感较强，回甘明显。

耐泡性：熟普耐泡性更佳，可冲泡15次以上；而生普一般可冲泡10次左右。

如何鉴别古树单株

鉴别古树单株，可从以下方面入手：

叶底：古树单株的叶底肥厚有弹性，叶脉清晰可见。

茶汤：古树单株的茶汤清澈透亮，无杂质沉淀。

滋味：古树单株的滋味醇厚饱满，回甘明显持久。

古树单株既可以是熟普，也可以是生普，两者各具特色。了解古树单株熟普和生普的区别，有助于我们根据自己的喜好选择合适的普洱茶。无论是熟普还是生普，古树单株都代表着普洱茶中的精品，值得品味和珍藏。