树舌灵芝，又名云芝，是一种生长在阔叶树上的珍贵真菌。它因其独特的舌状形态和卓越的药用价值而闻名，自古以来就被誉为“仙草”，在养生保健领域具有举足轻重的地位。

树舌灵芝的宝贵药用价值

抗菌消炎

树舌灵芝富含多糖和三萜类化合物，具有强大的抗菌消炎作用。研究表明，它可以有效抑制多种细菌、病毒和真菌感染，包括金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌和白色念珠菌。

提高免疫力

树舌灵芝中的多糖还可以增强人体免疫力。它们刺激免疫细胞的增殖和活性，提高机体抵抗疾病的能力。它还含有丰富的维生素和矿物质，为免疫系统提供营养支持。

抗氧化和抗衰老

树舌灵芝富含抗氧化剂，可以中和体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。自由基是导致衰老和慢性疾病的主要原因，因此树舌灵芝的抗氧化作用有助于延缓衰老过程，维护身体健康。

护肝利胆

树舌灵芝中的三萜类化合物具有护肝利胆的作用。它们可以促进肝细胞再生，抑制肝纤维化，并改善胆汁分泌，从而保护肝脏健康。

降血糖和血脂

树舌灵芝还具有降血糖和血脂的作用。它其中的多糖可以抑制葡萄糖吸收，促进胰岛素分泌，从而降低血糖水平。它还含有β-葡聚糖，可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平。

如何食用树舌灵芝

树舌灵芝可以以多种方式食用，包括煎煮、炖汤、泡茶和入药。煎煮时，可将树舌灵芝切片或磨粉，加入清水中煮沸后小火慢炖30-60分钟，直至汤汁浓稠。泡茶时，可将树舌灵芝切片或磨粉，放入茶壶中，加入沸水冲泡。入药时，可将树舌灵芝磨粉，按照医嘱服用。