虾头是虾类中最为营养丰富的部位之一，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，被誉为“海洋之果”。虾头可以用来烹饪各种菜肴，如虾头汤、虾头炒饭、虾头炖豆腐等。下面将为大家介绍几种常见的虾头做法。

1. 虾头炒饭

虾头炒饭是一道美味可口的家常菜肴，做法简单易学，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤二：将米饭煮熟，晾凉备用。

步骤三：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤四：加入葱姜蒜末，炒香。

步骤五：加入米饭，翻炒均匀。

步骤六：加入酱油、盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

2. 虾头汤

虾头汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的功效，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤二：将瘦肉切成薄片，备用。

步骤三：将姜片切成丝，备用。

步骤四：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤五：加入适量的水，煮开后放入瘦肉和姜丝，煮至瘦肉熟透。

步骤六：加入盐、味精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

3. 虾头炖豆腐

虾头炖豆腐是一道美味可口的家常菜肴，做法简单易学，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将豆腐切成块状，备用。

步骤二：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤三：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤四：加入适量的水，煮开后放入豆腐，煮至豆腐熟透。

步骤五：加入盐、味精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

4. 虾头炒青菜

虾头炒青菜是一道健康美味的家常菜肴，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将青菜洗净，切成段状，备用。

步骤二：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤三：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤四：加入青菜，翻炒均匀。

步骤五：加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

5. 虾头烤面包

虾头烤面包是一道美味可口的早餐菜肴，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将面包切成片状，备用。

步骤二：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤三：将黄油涂抹在面包片上，放入烤箱中烤至金黄色。

步骤四：将虾头放在面包片上，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

6. 虾头炒豆芽

虾头炒豆芽是一道健康美味的家常菜肴，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将豆芽洗净，备用。

步骤二：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤三：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤四：加入豆芽，翻炒均匀。

步骤五：加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

7. 虾头炒蛋

虾头炒蛋是一道美味可口的家常菜肴，做法简单易学，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤二：将鸡蛋打散，备用。

步骤三：热锅加油，放入虾头煸炒，炒至变色。

步骤四：加入鸡蛋液，翻炒均匀。

步骤五：加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

8. 虾头烤鱼

虾头烤鱼是一道美味可口的海鲜菜肴，下面为大家介绍具体的做法。

步骤一：将鱼洗净，去鳞去骨，备用。

步骤二：将虾头洗净，去掉虾须和虾壳，备用。

步骤三：将鱼放在烤盘中，放上虾头。

步骤四：加入适量的盐、味精、生姜末等调味料，烤至金黄色即可。

以上就是虾头的做法大全家常做法，希望对大家有所帮助。