辣木籽，又名羽叶决明，是一种营养丰富的植物种子。其在中医中有着悠久的历史，被誉为“植物中的钻石”，具有清热解毒、降血压、降血脂、抗氧化等多种功效。近年来，辣木籽因其降三高功效而备受关注，成为养生保健领域的明星产品。那么，辣木籽真能降三高吗？本文将带您深入了解它的神奇力量。

辣木籽的降血压功效

辣木籽中含有丰富的钾元素，钾离子具有扩张血管、降低血压的作用。研究表明，食用辣木籽可以有效降低收缩压和舒张压。

机理一：抑制血管紧张素转化酶活性

辣木籽中的异硫氰酸酯类化合物可以抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性。ACE是一种缩窄血管、升**的酶。通过抑制ACE活性，辣木籽可以扩张血管，降低血压。

机理二：利尿消肿

辣木籽具有利尿消肿的作用。通过促进尿液生成，辣木籽可以排出体内多余的钠离子，从而降低血管壁的压力。

辣木籽的降血脂功效

辣木籽中含有丰富的膳食纤维和植物固醇。膳食纤维可以吸附胆固醇，促进其排出体外；植物固醇则可以与胆固醇竞争吸收部位，减少胆固醇被吸收。

机理一：吸附胆固醇

辣木籽的膳食纤维具有很强的吸附能力，可以吸附胆汁酸和胆固醇，促进其排出体外。通过减少胆固醇的再吸收，辣木籽可以降低血清胆固醇水平。

机理二：竞争吸收

辣木籽中的植物固醇结构与胆固醇相似，可以与胆固醇竞争小肠中的吸收部位。当植物固醇和胆固醇同时存在时，植物固醇会优先与吸收部位结合，从而减少胆固醇的吸收。

辣木籽的抗氧化功效

辣木籽含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等。这些抗氧化剂可以清除体内的自由基，保护细胞免受损伤。

机理一：清除自由基

辣木籽中的抗氧化剂可以清除体内的自由基。自由基是一种具有破坏性的氧化剂，可以攻击细胞膜、蛋白质和DNA，导致细胞损伤和炎症。通过清除自由基，辣木籽可以保护细胞健康，预防慢性疾病。

机理二：修复受损细胞

辣木籽中的抗氧化剂还可以修复受损细胞。自由基攻击细胞后会造成氧化损伤，导致细胞死亡。辣木籽中的抗氧化剂可以帮助修复受损细胞，防止细胞功能受损。

辣木籽的服用建议

辣木籽可以磨成粉末或煮成水服用。一般建议每天服用5-15克辣木籽粉，或1-2杯辣木籽水。

注意事项

1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜服用辣木籽。

2. 辣木籽具有降血压作用，服用降压药的患者应谨慎服用。

3. 辣木籽可能与某些药物发生相互作用，服用前请咨询医生。