红皮木姜子（学名：Litsea cubeba）是一种常绿乔木，原产于东亚和东南亚地区。它以其芳香的树皮、叶子和果实而闻名，在传统医学、烹饪和木制品中有着悠久的历史。

形态特征

红皮木姜子可以长到 15-25 米高，树干直径可达 50 厘米。树皮呈深红色或棕色，光滑且有裂纹。叶子互生，长 5-15 厘米，宽 2-5 厘米，呈椭圆形或椭圆形披针形，边缘有细锯齿。花朵小而不起眼，呈淡黄色或白色，聚集成腋生的复伞花序。果实呈球形，直径约 5-8 毫米，成熟时呈暗紫色或黑色。

分布范围

红皮木姜子广泛分布于东亚和东南亚地区。在中国，它主要分布在长江以南各省，尤其是在广西、广东、福建等地。在其他地区，它还分布在日本、韩国、越南、泰国、缅甸和印度等国。

药用价值

红皮木姜子的树皮、叶子和果实都具有药用价值。树皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经。具有温中散寒、健脾止泻、止痛消肿的功效，常用于治疗腹痛、腹泻、**性关节炎、外伤跌打等症。

叶子味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经。具有散寒止痛、温中暖胃、化痰止咳的功效，常用于治疗感冒发烧、咳嗽咳痰、胃寒腹痛等症。

果实味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经。具有温中散寒、健脾止泻、消食化积的功效，常用于治疗消化不良、食欲不振、腹痛腹泻等症。

食用价值

红皮木姜子的果实可以食用。果实呈球形，成熟时呈暗紫色或黑色，果肉味酸甜，可鲜食或加工成果汁、果酱等。果实中含有丰富的维生素 C、有机酸和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力等保健功效。

红皮木姜子的叶子也可以食用。嫩叶可以炒食或凉拌，具有独特的辛辣风味。叶子中含有丰富的挥发油和芳香物质，具有芳香开胃、促进消化等作用。

木制品用途

红皮木姜子的木材质地坚硬、耐腐蚀，纹理美观，因此是一种优质的木材。木材可用于制作家具、地板、装饰品等。木材中含有丰富的香气物质，具有驱虫防蛀的作用。

香料用途

红皮木姜子的树皮、叶子和果实都具有强烈的香气，可提取精油用于香料。精油味辛香、浓烈，具有杀菌消毒、驱虫防蛀、提神醒脑等功效。精油可用于香水、香皂、化妆品等产品的香料成分。

园林用途

红皮木姜子树形美观、四季常青，是一种优良的园林绿化树种。树木可种植在公园、绿地、庭院等场所，既能起到美化环境的作用，又能净化空气，释放芳香气体。

其他用途

除了上述用途外，红皮木姜子还有一些其他用途。例如，树皮可提取单宁，用于皮革鞣制。树叶可提取芳香油，用于制作杀虫剂。果实可制成染料，用于染色织物。