岔箐古树茶产自云南西双版纳布朗山，因其独特的生长环境和百年树龄而闻名。其茶汤清澈透亮，香气馥郁持久，回甘生津，韵味悠长，备受茶客推崇。

生长环境

布朗山独特的地形地貌：布朗山位于哀牢山山脉腹地，海拔1200-2200米，地形复杂，山峰连绵起伏，沟壑纵横交错。

适宜的土壤条件：布朗山土壤肥沃，富含腐殖质和矿物质，为古树茶的生长提供了丰富的营养。

得天独厚的降水量：布朗山年降水量充沛，雨季长达5个月，有利于古树茶的根系深扎和吸取水分。

充足的光照：布朗山日照充足，光照时间长，为古树茶的光合作用提供了保障，促进了茶叶中内含物质的形成。

树龄优势

百年以上树龄：岔箐古树茶树龄大多在百年以上，甚至有的达到数百年。

悠久的种植历史：布朗山种茶历史悠久，岔箐古树茶是当地茶农世代传承的珍贵品种。

缓慢的生长速度：古树茶生长缓慢，茶树树冠庞大，叶片肥厚，内含物质丰富。

采摘工艺

春季明前采摘：岔箐古树茶一般在春季明前采摘，此时茶叶鲜嫩，内含物质丰富。

手工采摘：古树茶采摘需手工进行，以保证茶叶的完整性。

精细分拣：采摘后的茶叶会经过精细分拣，去除老叶、病叶和虫害叶。

制作工艺

传统手工制作：岔箐古树茶采用传统的杀青、揉捻、晒干等手工制作工艺，最大限度保留了茶叶的天然风味。

精湛的炒制技术：炒茶是一门精湛的技艺，炒茶师根据茶叶的特性，控制火候和炒制时间，使茶叶达到最佳的色泽、香气和口感。

严格的存放管控：制作好的古树茶需要在适宜的温度和湿度条件下存放，以保证茶叶品质的稳定性和陈化潜力。

感官体验

色泽：岔箐古树茶茶汤清澈透亮，呈黄绿色或橙黄色，汤色油润。

香气：香气馥郁持久，带有花香、果香、蜜香等多种香气。

口感：口感醇厚圆润，入口甘甜，回甘生津，涩味较轻，喉韵悠长。

耐泡度：耐泡度较好，一般可冲泡8-12泡，且每一泡都有不同的风味体验。

保健价值

丰富的内含物质：岔箐古树茶富含茶多酚、茶氨酸、儿茶素等多种有益成分。

抗氧化抗衰老：茶多酚具有较强的抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。

降脂降压：茶氨酸能抑制血小板凝集，降低血压，还能调节血脂水平。

提神醒脑：茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，提神醒脑，消除疲劳。

美容养颜：古树茶中含有丰富的维生素C，能促进胶原蛋白合成，美白肌肤。

品鉴鉴赏

选取适宜茶具：品鉴古树茶宜选用盖碗或紫砂壶，能充分释放茶叶的香气和滋味。

水温控制：冲泡古树茶的水温宜控制在80-95℃之间，太高或太低都会影响茶汤的口感。

适量投茶：根据茶具大小和个人口味，酌情投茶，一般每盖碗或紫砂壶投放5-7克茶叶。

醒茶：将沸水注入盖碗或紫砂壶，轻轻晃动，待茶叶舒展后倒掉醒茶水，有助于去除茶叶中的杂味。

冲泡：正式冲泡时，将沸水注入盖碗或紫砂壶中，高冲低斟，使茶叶充分浸泡。

品鉴：品鉴古树茶时，要细细品味茶汤的香气、口感、回甘和韵味，感受其独特的魅力。

收藏价值

稀缺性：岔箐古树茶产量稀少，且随着树龄的增长产量会逐渐减少。

稳定性：古树茶陈化潜力强，存放得当可越陈越香，价值不断提升。

升值空间：随着古树茶的稀缺性和收藏价值不断提高，其价格也呈现稳步上涨的趋势。

投资回报：古树茶作为一种投资品，具有良好的保值增值潜力，受到藏家和投资者的关注。

传承意义：收藏古树茶不仅是一种投资行为，也是一种文化的传承，传承着布朗山悠久的种茶文化和茶叶精粹。

市场行情

供需关系：岔箐古树茶的市场行情主要受供需关系影响，产量稀少和需求旺盛共同推动了价格上涨。

产区影响：不同产区的古树茶品质和价格差异较大，核心产区的古树茶价格往往更高。

采摘时间：春季明前采摘的古树茶品质最佳，价格也高于其他季节采摘的茶叶。

市场波动：古树茶市场受各种因素影响，价格也会出现波动，但整体呈上涨趋势。

价格因素

树龄：树龄是影响古树茶价格的重要因素，树龄越老的古树茶价格越高。

品质：古树茶的品质受产区、采摘时间、制作工艺等多种因素影响，品质越高的古树茶价格越贵。

品牌效应：知名品牌或茶企出品的古树茶往往具有较高的品牌溢价，价格也相对较高。

市场需求：古树茶的市场需求旺盛，供不应求的局面进一步推高了价格。

拍卖市场：古树茶拍卖市场活跃，高品质古树茶在拍卖会上经常拍出高价。

购藏建议

选择正规渠道：购买古树茶时，应选择信誉良好的茶商或茶企，避免购买假冒伪劣产品。

了解产区：了解古树茶的产区和种植环境，选择核心产区的优质古树茶。

注重品质：根据自己的口味和经济实力，选择品质适宜的古树茶。

长期存放：古树茶陈化潜力强，建议长期存放，以提高其价值和口感。

理性投资：收藏古树茶是一种投资行为，需要理性分析市场行情，避免盲目投资。